Ernesto Pérez puede referirse a:
- Ernesto Pérez Acosta: (1889 - 1977) Sacerdote salesiano. Capellán en la guerra del Chaco y formador de juventudes.
- Ernesto Pérez Balladares: (n. 1946) fue Presidente Constitucional de la República de Panamá entre el 1 de septiembre de 1994 hasta el 1 de septiembre de 1999.
- Ernesto Pérez Lobo: (n. 1970) Yudoca español que ha participado en diferentes torneos deportivos, su mayor título logrado ha sido una mellada de plata obtenida en los Juegos Olímpicos de Atlanta 1996.
- Ernesto Pérez Milan Temperley: (1899-1925) Miembro de la Liga Patriótica Argentina, asesinó a Kurt Wilckens en 1923 en represalia al asesinato de Héctor Benigno Varela por parte de Wilkens.
- Ernesto Pérez Zúñiga: (n. 1971) Poeta y narrador español.
- Ernesto Pérez de Arce: Profesor de Química de la Universidad Técnica del Estado. Aficionado de música de Jazz, clarinetista.
- Ernesto Pérez Álvarez: Futbolista mexicano.
- Ernesto Pérez Vera: expolicía jubilado por secuelas producidas por un atentado contra su vida y escritor de cuatro libros: "Una mirada desde la verja" (GEU. 2011), "En la línea de fuego" (Tecnos. 2014), "Policías, muerte en la calle" (Tecnos. 2019) y "Hechos probados a sangre y fuego" (Tecnos. 2022). También es divulgador (conferenciante) de la labor policial, fundamentalmente en lo relativo al empleo de la fuerza armada. Del mismo modo, es colaborador de varios medios de comunicación.
